Tarte fraises, framboises & myrtilles

Avec l’arrivée des beaux jours, nous avons tous envie de la fraicheur et des couleurs des fruits de saison. Avec cette tarte aux fraises, framboises et myrtilles, le contrat est rempli ! Une délicieuse pâte sucrée, garnie d’une crème vanillée sur laquelle sont rangées des fraises fraîchement coupées. Quelques framboises, une fine pluie de myrtilles,…

Fraisier

Génoises, crème mousseline vanillée, et bien sûr de belles fraises fraîches, le tout surmonté d’un pâte d’amande maison. Un grand classique de la pâtisserie française idéal pour un beau gâteau d’anniversaires (mais ceux fêtés en Avril, Mai, Juin, Juillet). Gourmand et léger il re-booste les papilles et les yeux après un long hiver. A partir…

Tarte aux fraises et crème

Quel plus grand plaisir qu’une délicieuse tarte aux fraises pour fêter, en famille ou entre amis, l’arrivée des beaux jours. Une délicieuse pâte sucrée, garnie de crème pâtissière vanillée et de fraises de saison, en tout simplicité. Réalisée uniquement en saison des fraises françaises (à partir de Mai) Minimum 4/6 personnes soit 16 cm.

Tarte fraises chocolat

Pour les amoureux du fruit/chocolat, cette tarte fraise chocolat saura régaler vos pupilles. Une pâte sucrée dans laquelle est coulée une ganache au chocolat  noir ou au lait, selon l’acidité des fraises (ou le goût de chacun). Quelques fraises fraîches coupées déposées délicatement sur le dessus, et c’est déjà prêt à être dégusté. Il existe…