Dunes

Petite gourmandise du sud-ouest que j’ai découverte lors de mon stage en pâtisserie. La dune est un choux  rempli d’une crème vanillée légère et simplement saupoudré de sucre glace. Tout comme la chouquette, mais plus gourmande, la dune s’apprécie comme une petite sucrerie.

Ceci pourrait vous interesser

Laisser un commentaire