Gâteau Fornite

Pour les fans du jeu vidéo Fornite Très apprécié (essentiellement pour son look, il faut être réaliste), par les jeunes joueurs de ce jeu vidéo, voici un gâteau inspiré du jeu Fornite. On y retrouve les éléments clés tels que fusils et kit de soins, les passerelles de construction et bien sur la bannière du…

Gâteau surf

Sur le thème du surf Décoration en pâte à sucre

Les cake designs : Comment ça marche ?

LES CAKE DESIGNS Ce que j’appelle « cake design » sont les gâteaux avec une décoration à thème forte, c’est à dire que la déco est plus importante que le gâteau en lui-même. Par exemple : un coccinelle, un bateau pirate, stars wars… Pour ce type de demande, la structure du gâteau doit s’adapter à la décoration….

Gâteau Star Wars

Pour un anniversaire d’enfant ou d’adulte, le gâteau Star Wars peut plaire autant aux petits qu’aux grands. Je les ai tous réalisés pour des fans (de Star Wars et ) de chocolat : gâteau chocolat, et ganache 3 chocolats (voir le lien en bas). Je leur ai demandé quelqu’unes de leurs figurines préférées pour une…

Cake design : Vanille / citron, framboise, chocolat blanc

Voici une nouvelle variante pour les gâteaux cake design. Car il n’y a pas que le chocolat dans la vie 🙂 Une très jolie association d’un biscuit vanillé, entrecoupé d’un curd citron, d’une ganache chocolat blanc, et d’un curd framboise. Beaucoup de moelleux et une ganache de chocolat blanc qui adoucie et équilibre l’acidité du…

Gâteau coccinelle

Elles est si mignonne cette petite coccinelle… belle à croquer ! Une nouvelle variante pour les gâteaux décorés : un biscuit vanillé entrecoupé de ganaches au chocolat. Au choix : chocolat noir, chocolat au lait, chocolat blanc ou chocolat caramel. Réalisable toute l’année. Min. 10 personnes

Cake design : tout chocolat

Pour les amoureux du chocolat, cette base tout chocolat permet de mettre en forme de très jolis gâteaux habillés de pâte à sucre, tout en proposant un gâteau savoureux et très fondant. Il se compose d’un biscuit chocolat entrecoupé de 3 ganaches, au choix : chocolat noir, lait, blanc ou caramel. Réalisable toute l’année. Min….

Bateau de pirate

Filles et garçons pirates adorent ce gâteau d’anniversaire version bateau de pirate. Un gateau tendre marbré chocolat vanille taillé à la forme du bateau et recouvert de chocolat. Quelques biscuits pour les fenêtres, les rambardes ou les canons, d’autres au chocolat pour les boulets de canon, le ton est donné : moussaillons à vos assiettes…

Arc en ciel aux 3 chocolats

Pour les adorateurs de chocolats : un biscuit moelleux au chocolat entrecoupés de 3 ganaches chocolat au lait, chocolat blanc et chocolat noir. L’ensemble est recouvert de pâte à sucre ici sur le thème des couleurs.